甲鱼烧土鸡的家常做法 甲鱼烧土鸡的家常做法大全

生活百科 07-31 阅读:96 评论:0

甲鱼烧土鸡的家常做法 甲鱼烧土鸡的家常做法大全

1、鸡处理干净备用。

2、将甲鱼宰杀之后,在清水中将它处理干净,然后用刀将它切成块状,放置待用。

3、将油锅内爆香姜蒜后加入土鸡煸炒至鸡皮起焦。

4、加入甲鱼继续炒至变色。

5、将适量的白酒和适量的盐以及老抽添加进去,接着将少量的醋也倒进去,进行翻炒,直到均匀为止。

6、加入足量清水进行焖烧。

7、水开后,加入糖,胡椒,味精继续烧至土鸡至烂即可。

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